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高考两日饮食建议 营养专家建议:平平淡淡好好吃饭高考两日饮食建议 营养专家建议:平平淡淡好好吃饭

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特别是冬季时要防止贼风侵袭窝室。

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  从备考期开始,为孩子提供什么样的营养一直是家长们普遍关心的话题。

这临门一脚,当然更要让孩子踢得漂亮,为奋战考场的孩子提供最有助于考场发挥的营养支持。

在这需要火力全开的关键两天,营养专家建议,与其吃蛋白粉、鱼油这类并不能让考前智力提升,还增加孩子精神压力的所谓补品,还不如平平淡淡地好好吃饭。 只有在现有智商水平上,通过良好的身体、情绪来保证最好的发挥,才是明智的做法。

  给孩子供应能稳定血糖的食物  高考日给孩子准备好可口的饭菜是很多家长的必修课。

但如果不具备一些营养知识,可能会让孩子因为吃不好而在考场上发挥不好。   中国营养学理事、中国科协聘烹饪营养科学传播首席专家范志红提醒,考试期间,家长应注意要为孩子提供能够稳定血糖的食物。

  她建议,考生的食物最好不要全吃精白细软,此类食物血糖波动太大,会严重影响脑力。 特别是对于日常运动不足、肌肉松软的考生而言,早餐质量如果不高,两小时后,血糖就会低落,让人难以集中注意力。

午餐吃得过于丰盛,血糖高企,人又会昏昏欲睡,大脑运转速度下降,这对于要高度紧张答题的考生而言是极为不利的。   优质的早餐,应该能在餐后三小时内帮助考生将能量稳定释放出来,这其中的关键就是要用高蛋白质食物搭配坚果,配合淀粉食物一起吃。

没有乳糖不耐受和胀气问题的考生,早餐时可以先喝一杯浓豆浆或牛奶,再吃两个菜包子或其他主食,加一个鸡蛋,之后再加上一勺核桃仁或其他坚果,这样的早餐搭配,延缓能量释放,维持血糖稳定的效果就较为理想。   控制午餐后的血糖稳定,道理也类似。

午餐可以先吃一碗耐嚼的蔬菜(比如各种绿叶菜、蘑菇),再用其他蔬菜和高蛋白的鱼肉蛋类配合米饭、馒头等主食一起吃,让大脑在三小时内有持续的能量供应。   范志红强调,一定要记得先吃一碗蔬菜再开始吃主食,因为这样才能充分发挥能量缓释的效果。   晚餐不要吃得太少,但也不要过于丰盛,以清淡少油为主。

让孩子多吃蔬菜,米面主食减到八成,也可吃些杂粮主食。

这样餐后不至于昏昏欲睡,有利于进行第二天考试内容的巩固复习。

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